الإفطار الصحي في رمضان متنوع الأنواع

الإفطار الصحي في رمضان له فوائد عديدة ولذلك يجب أن تكون بها جميع الاصناف المختلفة، وذلك لأنها تكون الوجبة الرئيسية، تتكون المائدة الرمضانية، بأصناف عديدة من الأطعمة، التي تتكون من البروتينات، الكربوهيدرات، النشويات، والحلويات، نظرًا لأهمية وجبة الإفطار، يجب تناول إفطار صحي، مفيد، لجسم الإنسان، وتمده بالطاقة، وعدم الشعور بالتكاسل والخمول، ومشاكل الجهاز الهضمي أيضًا.

الإفطار الصحي في رمضان

من الأصح تناول الطعام والشراب الصحي المتوازن، أثناء تناول وجبة الإفطار، لعدم فقدان جزء من الكتلة العضلية، فبالتالي يجب إفطار أنواع من الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات، التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة له، والدهون أيضًا، سوف نعرض بعض النصائح الهامة للحصول على أفضل أنواع الإفطار الصحي لشهر رمضان حيث قدمت د. راجية دكتورة التغذية، بعض النصائح لوجبة الإفطار الصحي في شهر رمضان.

مختلف أنواع الفطور في رمضان

• تناول التمر: حيث أن التمر من أفضل أنواع السكريات، التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة له.
• ويعوضه أيضًا عن الطاقة التي فقدها طوال اليوم، كما أن التمر.
• يعد من المصادر الغنية بالألياف، المسؤولة عن حركة الأمعاء، الذي يحتوي على المغنيسيوم، البوتاسيوم أيضًا.
• من الأصح أن يكون كميات كثيرة من السوائل، التي تكون على مائدة الإفطار.
• لتعويض الجسم عن كمية السوائل التي فقدها خلال اليوم.
• البعد عن الأطعمة الدسمة، التي تكون غير مفيدة لجسم الإنسان، معدته، لتجنب مشكلة عسر الهضم.
• من الأصح وجود طبق من “الشوربة”، ويعد من أهم الأطباق التي تكون على مائدة الإفطار.
• حيث يبدأ به قبل البدء في وجبة الإفطار، يهيئ المعدة للأطعمة المثيرة التي تكون بعد ذلك.
• من الأصح وجود طبق سلطة خضراء، كبيرة الحجم، التي تتمتع بالعناصر الغذائية الهامة.
• يمد الجسم أيضًا بالفيتامينات اللازمة لجسم الإنسان.
• الحرص على تقسيم أنواع الأطعمة، التي تتنوع بين النشويات.
• التي تكون بطيئة الامتصاص، الخضروات، اللحوم أيضًا.

تقسيم وجبة الإفطار الصحية

• من الممكن تقسيم وجبات الإفطار إلى وجبتين، الوجبة الأولي تكون عقب مدفع الإفطار مباشرًة.
• من الأفضل في هذه الفترة، أن تناول 3 حبات من التمر، ويوجد طبق من الشوربة.
• وآخر من سلطة الخضروات، بعد وجبة الإفطار بساعتين، تناول كمية متوازنة من اللحوم.
• النشويات، الخضروات التي تم طهيها بطريقة صحية.
• الحرص على عدم تناول الحلويات، عقب وجبة الإفطار مباشرًة.
• يؤجلها بعد الإفطار بثلاث ساعات على الأقل، حتى لا يتأثر الجهاز الهضمي، يسبب عدة مشكلات، وكذلك أيضًا معدل السكر في الدم.
• الحرص على وجود كمية وفيرة من المياه، التي تكون على مائدة الإفطار، تكون بديًلا عن المشروبات الغذائية.

شاهد أيضا: موضوع عن فطرة رمضان وما هى حكم زكاة الفطر

أهم الأطعمة التي يجب أن توجد على سفرة فطار شهر رمضان

• تناول شوربة العدس.
• الشعير.
• الخضار.
• تناول شوربة الدجاج الخالية من الكريمة، بدلاً من تناول الشوربة الكريمية الدهنية.
• تناول الإفطار الغني بالبروتين، والمعادن.
• الحرص على شرب كوب من العصير الغير محلى، أثناء الإفطار التي تكون على مائدة الإفطار.
• من الممكن تناول وجبة الإفطار، على التوت البري، لأنه يعمل على تنظيم ضغط الدم، عملية الأيض أيضًا، مما يساعد في المحافظة على رشاقة جسم الإنسان.
• من الأصح تناول شوربة الجزر وأيضاً الجنزبيل، كوجبة شوربة صحية، للحفاظ على صحة الإنسان، و رشاقته.

ما الطريقة الصحيحة لتناول الإفطار

• من الأصح الإفطار ببطء وتدريجيا: الحرص على تناول التمر اوًلا، يليه المياه.
• يليه الشوربة، بعد ذلك السلطة الخضراء، ثم بعد ذلك تناول وجبة الفطور الرئيسية.
• فإذا تناول الإنسان السلطة، ثم شعر بعد ذلك بالشبع، فيأخذ راحة ثم يتناول الوجبة الرئيسية.
• لاحقًا، فتناول الطعام الكثير يكون سببًا في الآم كثيرة خاصة بالمعدة.
• مثل الانتفاخ التي تكون من أكثر المشاكل التي تواجه الناس في شهر رمضان.
• حيث أن بداية تناول شوربة دافئة قبل بدء الفطور، يعمل ذلك على تهدئة المعدة.
• ويزيد الجسم من السوائل التي يحتاجها الجسم.

شاهد أيضاً :اكلات رمضانية سهلة وسريعة

الإكثار من تناول الأطعمة التي تحتوي على:

• الألياف: إذا تم تناول الحبوب الكاملة، البقوليات، الفواكه، الخبز المصنوع
• حيث تعمل الألياف على بطء عملية الهضم.
• شرب كمية كافية من السوائل والماء: ينصح بشرب كمية كبيرة من الماء، فيما يزيد عن 10 أكواب يوميًا.
• يتم توزيعها من فترة الإفطار، حتى السحور، يمكن زيادة استهلاك كمية أكثر عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالسؤال.
• مثل تناول البطيخ، أو سلطة الفتوش التي تتكون من البندورة، الخيار، الغنية بالسوائل العديدة.
• التي تعوض جسم الإنسان عن كمية الماء الذي فقدتها خلال فترة الصيام.
• الإكثار من تناول الفواكه الموسمية، مثل الخوخ، ومن الأصح تقليل كمية الملح التي توجد في الطعام.
• منتجات الألبان، الأسماك، المقرمشات المخبوزة، المخللات، الجبنة المملحة.
• بعض أنواع الصلصات مثل الكاتشب، استخدام الأعشاب، التوابل لتحسين النكهة عند طهيها كبديل للملح.

تجنب المشروبات التي تحتوي على:

الكافيين: مثل الشاي، القهوة، المشروبات الغازية، فهذه المشروبات تزيد قلة البول، عدم دخول الحمام بشكل مستمر، مما يؤدي إلى الجفاف، حيث أن الكافيين يحتوي على كمية كبيرة من السكر، الذي يزيد من استهلاك السعرات الحرارية.

بعض النصائح لتجنب المشاكل الهضمية

• تكثر مشاكل المعدة مثل الانتفاخ في شهر رمضان، ويكون السبب الرئيسي هو عادات الأكل الغير منتظمة، خلال ساعة الإفطار، لذلك نقدم بعض النصائح الهضمية لتجنب تلك المشاكل في شهر رمضان.
• تناول الطعام ببطء: فتناول الطعام ببطء يساعد على تقليل كمية الطعام المتناولة.
• تجنب الإفراط في الأكل: إن الإفراط في كثرة الأكل، تضغط على المعدة، مما تسبب ارتداد حمض المعدة، حريق في جدار المعدة، ذلك يكون بسبب قلة إنزيمات الهضم من المعدة، فإن الأكل الزائد، يأخذ وقتها طويلاً في الهضم.
• التقليل من الأطعمة المقلية، والدهنية، الحارة: تقليل سرعة عملية الهضم تكون من خلال الأطعمة الدهنية، وتشجع أيضًا من الارتجاع المريئي.
• يجب المشي عند تناول الوجبات: المشي يساعد على التقليل من الإصابة من مرض الارتجاع المريئي، تسبب بعض الأطعمة الحارة ألمًا حادًا في المعدة.

الاستمرار بتناول عدة أدوية موصوفة

إن الاستمرار بتناول الأدوية التي يصفها الطبيب، الذين يعانون من سوء في عسر الهضم، مثل الهيستامين، مضادات الحموضة، تناولها قبل وجبة السحور مباشرًة، وذلك يكون مهمًا لمشاكل المعدة التي قد تصيبهم.

أهمية وجبة الإفطار في شهر رمضان

في هذا الشهر يتناول المسلمون في شهر رمضان المبارك، وجبتين كل يوم لمدة شهر، الأولى تكون عند الإفطار عقب أذان المغرب مباشرًة، عند غروب الشمس.

والثاني قبل أذان الفجر، وتعرف باسم وجبة السحور، أثناء فترة الصيام يقوم الجسم باستخدام طاقته عن طريق الطعام الذي تم تناوله خلال فترة الإفطار، والسحور، لتعويض الجسم عن الماء الذي يفقده طوال اليوم، عن طريق شرب الماء الكثير، شرب السوائل، والأطعمة التي تحتوي على السوائل، فذلك يعمل على تناول الطعام بعد فترة طويلة.

في ختام هذا المقال سوف نكون عرضنا لكم من هو الإفطار الصحي في شهر رمضان، وما أفضل أنواع الإفطار التي يمكن أن نفطر عليها، ما هي الطريقة الصحيحة لتناول الإفطار، ما الأطعمة التي يجب تجنبها في هذا الشهر، وما المشروبات التي يجب تجنبها أيضًا في هذا الشهر، نقدم أيضا بعض النصائح لتجنب المشاكل الهضمية التي تحدث في شهر رمضان، وما أهمية وجبة الإفطار عامًة، فكل ذلك وأكثر نكون قد عرضناه لكن في هذا المقال، نتمنى أن تكون هذا المقال قد نال اعجابكم، وافادكم أيضًا.