طريقة عمل شراب الزنجبيل يبحث عنها الكثير من الأشخاص لما له من مميزات كثيرة جداً، وفى بداية المقال نتحدث عن الزنجبيل ولونه الفاقع الأبيض المائل للون الأصفر البسيط، بصرف النظر عن انه ذو طعم لاذع لذلك ينفر منه بعض الأشخاص، ولكنه مهم جداً من ناحية إضافته للبهارات حيث يعطيك طعم رائع ومميز ويحتوي الزنجبيل على الكثير من الفوائد لاحتوائه على زيوت طيارة ومواد دهنية، بجانب أنه يستخدم في علاج ألام الدورة الشهرية للنساء، ويعالج نزلات البرد ويستخدم في علاج الحلق بالإضافة لعلاجه لبحه الصوت، ويتم استخراجه من الأوراق حين ذبولها، ولا ننسي استخدامه في تخفيف الوزن، وأخيراً هذا المشروب له أنواع كثيرة جداً كمشاريب ساخنة وكعصائر كعصير الأناناس وعصير البرتقال بجانب مشروب السحلب والنعناع والقرفة كل هذه مشاريب تستخدم بالزنجبيل، ولا ننسي أخيراً أنه من صنع جاميكا والمكسيك والصين وباكستان.

المحتويات

طريقة عمل شراب الزنجبيل

المكونات:-

  • نقوم بتحضير نصف كوب زنجبيل.
  • نقوم بتحضير ربع كوب سكر.
  • نقوم بتحضير عدد 2 من أكواب الماء.

طريقة تحضير شراب الزنجبيل

نقشر الزنجبيل ونقوم بتقطيعه إلى لعده شرائح تكون رقيقة جداً، ثم نضعها في قدرٍ ونقوم بوضعه على النار، بعد ذلك نضع عليه الماء ونتركه حتى درجة الغليان وعلى نار متوسطة أو هادئة، بعد ذلك نقوم بوضع السكر ونقلبه جيداً، ونبعد القدرٍ عن النار، وبعد ذلك نتركه لفتره حتى يبرد تماماً، وبعد ذلك نقوم بصبه للشرب في أكواب مخصصه لذلك، ولكن إذا أردت أن تشرب زنجبيل مركز فعليك ضربه في خلاط كهربائي وإحضار مصفاه من اجل تصفيه أي شوائب وتقديمه للشرب.

طريقة عمل عصير الأناناس بالزنجبيل

مكونات عصير الأناناس بالزنجبيل:-

الكثير يبحث عن عصير الأناناس بالزنجبيل بسبب طعمه الرائع لذلك نعرض لكم المكونات من خلال النقاط التالية:-

  1. نقوم بإحضار ثمرة أناناس.
  2. نقوم بتحضير ملعقة كرفس شرط أن يكون مفروم حتى ينعم(صغيرة).
  3. نقوم بتحضير أوراق كزبرة ملعقة (صغيرة).
  4. نحضر ربع معلقة من الزنجبيل (صغيرة مبشورة).
  5. وأخيراً نقوم بتحضير كوب ماء.

طريقة تحضير عصير الأناناس بالزنجبيل

بعد أن قمنا بعرض المكونات نعرض لكم طريقة التحضير عن طريق تقشير الأناناس، وبعد ذلك نقوم بتقطيعها كلها وتحويلها إلى قطع صغيره، ثم نحضر خلاط كهربائي ونضغ فيه قطع الأناناس بالإضافة إلى الكزبرة والزنجبيل والكرفس ونقوم بخلطهما جيداً، بعد ذلك نضع الماء في الخلاط ونخلطه مره أخري حتى يصبح متجانساً تماماً، بعد أن انتهينا من ذلك نضع الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة فقط (ثلاثين دقيقة)، بعدها نقوم باستخراجه من الثلاجة ووضعه في كوب وتقديمه كعصير أناناس بالزنجبيل.

اقرأ أيضاً: طريقة ميلك شيك فراولة لذيذ في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة

طريقة عمل عصير البرتقال بالزنجبيل

أولاً المكونات:-
  • نقوم بتحضير عدد أربعة برتقال متوسط.
  • نقوم بإحضار عصير ليمونة.
  • نحضر ربعة معلقة زنجبيل (صغيرة).
  • نحضر ملعقة سكر(كبيرة).
  • نحضر نصف كوب ماء وسط.
  • نحضر مكعبات ثلج.

طريقة تحضير عصير البرتقال بالزنجبيل

نقوم بتحضير حبات البرتقال ووضعهم في عصارة من أجل عصرهم جيداً ولكن إذا كان في بذور يجب نزعها فوراً، بعد ذلك نحضر وعاء كبير ونقوم بسكب العصير فيه، ثم بعد ذلك نحضر الزنجبيل ونضعه في الوعاء، ونقوم بالخلط مره أخري، بعدها نضيف عصير الليمونة، وأيضاً نتأكد أنه لا يوجد أي بذر للمون، بعدها نضيف الماء والسكر ونخلطهم مره أخري، بعد ذلك نقوم بوضعه في الثلاجة لمدة لا تتعدى ساعتين، وبعدها نسكبه عن طريق وضعه في مصفاه حتى يصفي أي شوائب أو أي قطع زائده، بعدها إذا أردته مثلجاً ضع الثلج وهذا حسب اختيارك أنت، ونسكب العصير ونقدمه بارداً للضيوف.

مشروب الزنجبيل مع النعناع الأخضر

المكونات:-
  • نقوم بإحضار ربع كوب زنجبيل.
  • نقوم بإحضار نصف كوب أوراق نعناع طازجة.
  • 3 كوب ماء.
  • ملعقتان عسل كبيرة.

طريقة تحضير مشروب الزنجبيل مع النعناع الأخضر

نحضر النعناع والزنجبيل والماء، ونتركهم على النار حتى يغلى، وبعدها نضيف العسل للتحلية ويقدم كمشروب رائع.

بعض النصائح الخاصة بالزنجبيل

بعض النصائح الخاصة بالزنجبيل نقدمها لكم من خلال النقاط التالية:-

  1. إذا قمت بشراء زنجبيل بكمية كبيرة عليك تركه في الثلاجة لعدة أسابيع ولا تقلق عليه.
  2. إذا وضعنا الزنجبيل في الثلاجة فلا تضعه في درج الخضروات حتى لا يتعفن بسبب نسبة الرطوبة.
  3. نضع الزنجبيل في وعاء ومنطقة باردة ولا نسلط عليه الضوء.
  4. كما يمكنك تجميد الزنجبيل.