قبل أن نتحدث عن فوائد وأضرار النسكافيه يجب أن نعرف أنه له شعبية وجمهور كبير جداً حول العالم حيث أنه عن طريق البث يتم استهلاك نسبة 50% من جميع البلدان، هذا وبجانب لسرعة تحضيره حيث يعتبر من أسهل المشروبات الساخنة والمفضلة في فصل الشتاء كما أنه يتم صنعه من تخمير الحبوب المطحونة من القهوة عن طريق تجفيفه أو رذاذ التجفيف، كما يتم عن طريق تجميد التجفيف ويتم تقطيع كلاهما لقطع صغيرة على درجة حرارة منخفضة، ولأن الجميع يبحث دائماً عن هذا المشروب لذا وجب علينا أن نعرض لكم الفوائد والأضرار حيث أن الكثير يذهب للكافيهات والمقاهي من أجل هذا المشروب الرائع ومن خلال موقع تدوينة سنوضح أيضاً في أخر المقال كيفية عمل النسكافيه.
فوائد وأضرار النسكافيه
فوائد النكسافيه
لا شك أن هناك فوائد كثيرة جدا ولا يسعنا عرضها كلها لكن دعنا نعرض لكم أهم الفوائد التي تفيد جسم الإنسان من خلال هذه النقاط:-
- النسكافيه مضاد للأكسدة عن طريق الجرعة التي يمدها للجسم.
- النسكافيه يعمل على تقوية جهاز المناعة لدي الإنسان.
- كما يحميك من الإصابة بالسرطان.
- كما يحميك من الإصابة بمرض القلب.
- كما يحميك من إصابتك بأمراض الكبد.
- كل كوب يحتوي على 3 أو 4 سعرات حرارية عن طريق وضع نصف ملعقة نسكافيه فقط.
- يحتوي النسكافيه على معادن بكميات صغيرة مثل المغنسيوم بجانب البوتاسيم وأخيراً النايسين.
- المعروف أن القهوة العادية بها نسبة كافيين كبيرة جداً لكن النسكافيه أقل من هذه النسبة لذلك لا يضر الجسم.
- القهوة العادية بها 70 مللي جرام إلى 140 ملي جرام كافيين، أما قهوة النسكافيه تحتوي على 30 مللي جرام إلى 90 مللى جرام كافيين.
- يساعد في حرق الدهون عن طريق زيادة عملية الأيض.
- يقلل من نسبة إصابتك بالسكر.
- يقلل من نسبة إصابتك بمرض الباركنسون.
- يقلل من نسبة إصابتك بمرض تليف الكبد.
- يمنع الاكتئاب.
استخدامات النسكافيه للبشرة
- يزيل الجلد الميت.
- يعمل على تنعيم البشرة.
- يعمل على تغذية بشرتك.
- يعمل على ترطيب البشرة.
- يعطي البشرة مظهر جذاب ومشرق.
- يمنع ظهور التجاعيد أو يؤخرها.
- يمنع علامات التقدم في العمر أو السن.
- يعافيك من حب الشباب.
هذه كانت أبر فوائد النسكافيه والتي تحدثنا عنها ودعنا الآن نعرض لكم أضرار النسكافيه من خلال النقاط التالية:-
أضرار النسكافيه
لا شك أن لكل مشروب له أعراض جانبية أو بعض الأضرار لذا دعنا نعرض لكم أهم أضرار النسكافيه من خلال هه النقاط:-
- يجب أن يكون لديك معدل طبيعي لشرب النسكافيه لذا نمنع من كثرة شرابه لما يحتويه من كافيين.
- كثرة شراب النسكافيه تجعلك تشعر بالخفقان والهيجان.
- كثرة شرابه يمنع امتصاص الحديد من جسم الإنسان وبالأخص في المعدة.
- للنساء الحوامل التي يشربن النسكافيه بكثرة يؤدي إلى انخفاض وزن الطفل عند الولادة فيجب أن تأخذي احتياطاتك ولا تكثرين من شرابه.
- مادة الكريلاميد هي مادة سامة أو مادة مسرطنة وبالأخص للحيوانات حسب ما أثبتت بعض الدراسات لذا هناك قلق منه حيث تصيب الرحم والمبيض وبالأخص بعد انقطاع الدورة الشهرية.
- يجعل ضربات قلبك سريعة.
- اضطرابات عند النوم.
- يصيبك بالأرق.
- يشعرك بضيق في المعدة.
- يصيب الجهاز الهضمي بخلل.
- معرض لإصابتك بمرض السرطان.
اقرا ايضًا :
كيفية شرب الزنجبيل بطريقة صحيحة للتمتع بفوائده للصحة
طريقة عمل نسكافيه بالرغوة
المكونات:-
- نحضر ملعقة نسكافيه (صغيرة).
- نحضر ثلاثة أرباع كوب حليب.
- نحضر سكر أبيض حسب الطلب.
- نحضر نصف ملعقة ماء (صغيرة).
طريقة التحضير:-
نقوم بوضع السكر مع القهوة ونضيف الماء عليهم ثم نقوم بالتقليب والتحريك جيداً حيتي يصبح مزيج، وبعد ذلك نقوم بتسخين الحليب ونحركه باستمرار حتى درجة الغليان وبعد ذلك نبعد الحليب عن النار ونضعه في الكوب ومن ثم نضع عليه الكاكاو للتزيين أو نضع القرفة وبذلك يكون جاهز ويقدم كمشروب ساخن رائع للضيوف وإذا أردت زيادة عدد الأكواب لعدد الأشخاص يمكنك زيادة الكمية وبذلك نكون قد انتهينا من عرض الفوائد والأضرار وطريقة المكونات والتحضير للنسكافيه.
