طريقة عمل مغلي الشعير ، الشعير نبات تم الاعتماد عليه عن طريق الإنسان حيث يتم صنع منه المشروبات والوجبات ويعتبر مادة أولية للغذاء، حيث عرف بمغلي الشعير لذلك يسأل الكثير عن طريقة عمله، وهو واحداً من المشروبات الساخنة حوال العالم بل يعتبر من أهمها، وهذا لأنه يحظي بإقبال كبير جداً من الكثير من الأشخاص حول العالم كما أن الكثير من الرياضيين حول العالم يشربون هذا المشروب كرقم واحد مفضل عندهم، حيث يعمل هذا المشروب على عده فوائد من أهمها مد الجسم بالبرودة والانتعاش بجانب احتواءه على الكثير من العناصر المهمة والضرورية لجسم الإنسان كالألياف والبروتينات وهذا بجانب الأملاح والحديد بالإضافة إلى الكالسيوم والبوتاسيوم، ومن خلال موقع تدوينة نوضح لكم طريقة عمله.
طريقة عمل مغلي الشعير
المكونات:-
- نحضر عدد 2 لتر ماء.
- نحضر 100 جرام شعير.
- نحضر سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير:-
في البداية نقوم بتحضير قدرٍ ونضعه على النار ونضع فيه الماء وننتظر حتى درجة الغليان ثم بعد ذلك نقوم بتنظيف الشعير ونستخرج كل الشوائب بعد ذلك نقوم بوضعه في الماء، ونتركه 10 دقائق على النار بعدها نقوم بتصفية الشعير من الماء وبعدها نتركه خارجاً حتى يبرد بعد ذلك نقوم بوضع السكر ونقوم بتقليبه وتحريكه جيداً، وبعد ذلك نضعه في الثلاجة لحين وقت الاستخدام ويقدم بعدها كمشروب بارد.
مغلي الشعير بالليمون
المكونات:-
- نحضر 500 جرام شعير مجروش.
- نحضر خميرة فورية.
- نحضر ملعقة عصير ليمون (كبيرة).
- نحضر نصف كيلو جرام سكر.
- نحضر ربع ملعقة كربونات صوديوم (صغيرة).
- نحضر عدد 10 كوب ماء.
- نحضر عدد 15 كوب ماء مثلج.
طريقة التحضير:-
أولاً نقوم بتنظيف الشعير واستخراج أي شوائب بعد ذلك نحضر قدرٍ ونضعه على النار ومن ثم نضع فيه الماء والشعير وبعد ذلك نتركه على نار هادئه لمدة لا تتعدي 5 دقائق، وبعد ذلك نضع المكونات على النار لمدة ساعة ونرفعها حتى تبرد ثم بعد ذلك نقوم بتصفية الشعير ونضع الخميرة ونقوم بالتقليب جيداً ونضيف بعد ذلك السكر مع الماء المثلج ونقوم بتحريكه وتقليبه جيداً ثم بعد ذلك نتركه لمدة ساعة ونضع عليه عصير الليمون ونقوم بتقديمه كشراب للضيوف.
مشروب الشعير بالحليب
المكونات:-
- نحضر كوب واحد شعير.
- نحضر كوب ونصف حليب سائل.
- نحضر ربع ملعقة ملح (صغيرة).
طريقة التحضير:-
أولاً نقوم بتحضير قدرٍ ووضعه على النار ومن ثم نقوم بتنظيف الشعير وإزالة أي شوائب وبعد ذلك نضع الحليب والملح مع الشعير ونتركه على نار متوسطة وبعد ذلك نقوم بتوزيع الشراب على أكواب التقديم وتقديمها كمشروب ساخن رائع للضيوف.
خطوات عمل شراب الشعير بالموز
المكونات:-
- نحضر حبة موز واحدة مجمدة.
- نحضر ملعقة عسل (كبيرة).
- نحضر مسحوق شعير.
- نحضر كوب ونصف حليب ويكون خالي الدسم.
طريقة التحضير:-
نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه العسل مع الموز بالإضافة إلى الحليب ومسحوق الشعير ثم نقوم بضرب الخلاط حتى التجانس التام ومن بعد ذلك نقوم بسكبهم في أكواب للتقديم ويقدم كشراب للضيوف.
اقرا ايضًا :
طريقة عمل نسكافيه بالحليب بمذاق مميز
فوائد الشعير المغلي
لا شك أن هناك ماء شعير أو شاي شعير ولكن هناك فوائد كثيرة للشعير المغلي والتي سنعرضها لكم من خلال النقاط التالية:-
- يجعلك تنام بعيد عن اضطرابات النوم.
- مفيد للجهاز الهضمي.
- يقوم بتخفيف الإمساك.
- يعالج مرض المعدة.
- يحمي أسنانك من التسوس.
- يحسن الخصوبة لدي الرجال.
- يحسن البروستاتا.
- يعمل على خفض مستويات السكر في الدم.
- يعمل على التخسيس وخسارة الوزن الزائد في حالة شربه بانتظام وفقاً لإرشادات الطبيب.
- لمن يعانون من ضعف المناعة مشروب الشعير يجعلك تكتسب مناعة قوية.
- يعمل على تحسين الدورة الدموية.
- يمنع تكوين أي جلطات دموية.
- يحسن جهاز الدوران لدي الإنسان.
- يمد الجسم بمضاد للأكسدة.
- يحسن البشرة.
- يعطيك مظهر جذاب.
أضرار الشعير المغلي
- إن كنت تعاني من داء الزلاقي أو حساسية الجلوتين فلا يمكنك شراب الشعير نهائياً أو يجب الرجوع إلى الطبيب.
- إذا تناولت الشعير بكميات كثيرة يعمل على إصابتك بالإمساك.
- لا تشربه بعد العمليات الجراحية.
- يفضل عدم شربه لمن يرضعن حديثاً.
وبذلك نكون قد انتهينا من عرض طريقة عمل مغلي الشعير بالإضافة إلى حديثنا عن فوائد الشعير وأضراره ولكن في النهاية ننبه على استشاره الطبيب قبل شرب الشعير ويفضل عدم الإفراط في شرابه.
