طريقة عمل نسكافيه بالحليب ، من المشروبات التي تعطي الكثير من الطاقة خاصة وقت الصباح، والكثير من الأوقات الأخرى، هو مشروب النسكافيه، حيث العديد من الفوائد الكثيرة التي تجتمع في ذلك المشروب خاصة عند إضافة الحليب إليه، وبالتالي حصول الشخص على كوب من النسكافيه يعني حصوله على الكثير من الفوائد التي تعطي الجسم طاقة، وتعمل على تحسين الحالة المزاجية للشخص، كما أنها تساعد على الهدوء والاسترخاء، وتقدم المزيد من التركيز، والنشاط البدني والذهني، كما أن هناك الإضافات الأخرى التي تزيد من جمال الطعم المميز مع العديد من الفوائد التي تضاف لذلك المشروب ساحر المذاق، والرائحة، وكذلك فإنه به الكثير من المعادن التي تفيد جميع أجهزة الجسم وتساعد على تحفيز نشاط الجسم بشكل عام، وتعمل على تحفيز خلايا المخ، وتنشيط الذاكرة.

طريقة عمل نسكافيه بالحليب

المكونات:-

  • نسكافيه (كوب واحد).
  • سكر ناعم (كوب واحد).
  • ماء (كوب واحد).
  • حليب (كوب واحد).

طريقة التحضير:-

  • يتم إضافة السكر مع النسكافيه، ثم يضاف إليهم كمية مناسبة من الماء، في إناء عميق، ثم يتم خفقهم في الخلاط بشكل جيد حتى تتجانس المكونات تمامًا، حتى الحصول على قوام كثيف، كريمي، وناعم.
  • يتم حفظ المزيج في إناء بلاستيك، محكم الغلق، ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة، قبل أن يتم استخدامه، كما يمكن تجميده إن أمكن، ثم يتم إضافة الحليب في إناء على النار، حتى يصل لمرحلة الغليان.
  • فيرفع من على النار، ويترك ليبرد، ثم يتم خلط الحليب بالخلاط حتى تتكون رغوة كثيفة بيضاء، ثم يتم استخراج علبة المزيج من الثلاجة، ويتم إحضار أكواب التقديم، ثم يتم إضافة الحليب في الأكواب، ثم ملعقة كبيرة من الخليط.
  • ثم يتم التقليب بشكل مستمر إلى أن تختلط المكونات جيدًا، ثم تعلو الرغوة أعلى أكواب التقديم، ثم يتم تزيينها ببعض من النسكافيه الجاف، ثم يتم تقديمها هكذا ساخنة، مع بعض البسكويت، أو الكيك.

كابتشينو بالكراميل

المكونات:-

  • قشطة (2 ملعقة كبيرة).
  • حليب بودر (6 ملاعق كبيرة).
  • نسكافيه (2 ملعقة كبيرة).
  • كريمة خفق جاهزة (2 ملعقة كبيرة).
  • كريم كراميل (2 ملعقة كبيرة).
  • ماء مغلي (4 أكواب).
  • سكر (نصف كوب).

طريقة التحضير:-

  • يتم إضافة القشطة ثم الحليب مع النسكافيه، وكريمة الخفق وكريم الكراميل والسكر في الخلاط، ويتم خفق المكونات جيدًا حتى يمتزج الخليط بشكل تام وجيد ونحصل على قوام كريمي، متجانس، ناعم، وكثيف.
  • ثم يتم إضافة الماء المغلي إلى المزيج داخل الخلاط، ثم يتم الخفق مرة أخرى، إلى أن نحصل على قوام متماسك إلى حد ما، ثم يتم تجهيز أكواب التقديم، وإضافة الخليط في الأكواب، ثم يتم تزيينهم، ثم يقدم ساخنًا.

اقرا ايضًا :

طريقة عمل مشروبات باردة صحية وطبيعية بمكونات بسيطة في كل مطبخ

كاكاو مع النسكافيه بالحليب

المكونات:-

  • كاكاو (2 ملعقة كبيرة).
  • نسكافيه (ملعقة صغيرة).
  • حليب (2 كوب).
  • سكر (2 ملعقة كبيرة).
  • كريمة خفق.

طريقة التحضير:-

الطريقة الأولى:-

  • نقوم بإضافة الحليب مع النسكافيه والسكر والكاكاو، والكريمة البودر، ثم يتم رفع الخليط على النار مع استمرار التقليب، ثم عندما يصل لمرحلة الغليان يتم رفعه من على النار، ثم يتم إضافة الخليط في أكواب التقديم ويقدم ساخنًا.

الطريقة الثانية:-

  • يضاف كل من النسكافيه بالإضافة إلى الحليب وأيضاً يتم إضافة الكاكاو والسكر في الخلاط، ثم يتم خفق المكونات جيدًا حتى يمتزج الخليط، ثم يتم تجهيز أكواب التقديم، ويتم خفق الكريمة بالمضرب حتى نحصل على قوام كثيف.
  • يتم إضافة المزيج إلى أكواب التقديم كالحليب بالإضافة إلى السكر والنسكافية، ثم يتم إضافة ملعقة كبيرة من الكريمة المخفوقة على وجه الكوب، ثم يتم تزيينه ببعض الكاكاو الجاف، كما يمكن رسم بعض الأشكال الجميلة للحصول على شكل مميز.

القهوة المخفوقة

المكونات:-

  • حليب (3 أكواب).
  • كريمة خفق (ربع كوب).
  • سكر بني (ملعقة كبيرة).
  • نسكافيه (ملعقة كبيرة).
  • مكعبات ثلج (6 مكعبات).
  • كاكاو خام (2 ملعقة كبيرة).

طريقة التحضير:-

  • يتم إضافة الحليب إلى السكر في الخلاط، ويتم خفقهم بشكل جيد، حتى يتجانس الخليط جيدًا، ثم يضاف القهوة إليه مع استمرار الخفق، ثم يضاف النسكافيه، والكاكاو، ومكعبات الثلج، مع استمرار الخفق حتى تمام الامتزاج.
  • ثم تضاف تلك المكونات بعد مزجها جيدًا، إلى أكواب التقديم، ثم يتم تزيين الأكواب ببعض الكريمة المخفوقة، ثم يتم رش بعض من الشيكولاتة الجافة، أو النسكافيه، أو الكاكاو، كما يمكن رسم بعض الأشكال الأخرى.

ملعقة النسكافيه وقيمتها الغذائية

  • حيث تحتوي ملعقة صغيرة من النسكافيه على 15 سعر حراري، إضافة إلى كمية من الماء تقدر بنسبة 0.031 جرام، ونسبة 15.71 ملليجرام من الكافيين، كما أنها تحتوي على دهون قدرت بنسبة 0.005 جرام.
  • إضافة إلى الكربوهيدرات تقدر بنسبة 0.706 جرام، كما أنها تحتوي على كمية من البروتين تقدر بـ 0.1442 جرام، وبالتالي فإنه يحتوي على الكثير من المكونات المفيدة، والتي تمنح طاقة كبيرة للجسم.

نستطيع أن نحصل على تلك الفوائد المتعددة من هذا المشروب، بعد معرفة طريقة تحضير النسكافيه بالحليب خاصة مع إضافة بعض من الحليب الساخن، حيث مذاقه الرائع، ورائحته المميزة، كما أنها يحتوي على المكونات التي تمنح الجسم الشعور بالراحة والاسترخاء، والتي تعطي طاقة كافية للجسم، حتى يستطيع الشخص أن يقوم بالمهام اليومية الموكلة إليه بذهن صافي، وحالة مزاجية رائعة، حيث يساعدك على قوة التركيز، وحضور الذهن خاصة في الصباح.