فوائد مشروب الزعتر ، هناك الكثير من النباتات العشبية التي لها العديد من الفوائد، والتي تعد من المشروبات التي تعمل على تهدئة الأعصاب، كما يمكن أن يكون لها فوائد أخرى علاجية، وذلك يتم تحديده حسب نوع العشب نفسه، وبالتالي فإن للزعتر العديد من الفوائد، سواء في الأكل، أو كمشروب منعش ومغذي، حيث تعود أصوله إلى الشرق الأوسط، حيث انتشر استخدامه قديمًا في مصر، كما ذكر استخدامه في الحضارات الأخرى مثل الحضارات الرومانية، والحضارات اليونانية إضافة إلى أبو قراط وهو أبو الطب، حيث استخدمه في علاج العديد من المشكلات الصحية خاصة تلك التي تخص الجهاز التنفسي، كما أنه يمكن استخدام نبات الزعتر مجففًا، أو طازجًا.
فوائد مشروب الزعتر
- يحتوي الزعتر على الثايمول، حيث أنه مركب له الكثير من الفوائد التي تحافظ على صحة الإنسان، وبالتالي فإن له العديد من الأمراض التي يساعد على الحد منها، حيث أنه عشب طبيعي واستخدم من استخلاص بعض الأدوية.
- يعمل الزعتر على علاج ضغط الدم المنخفض، حيث أن استخدام الزعتر الذي ينمو في أفغانستان، وفي باكستان يتم استخلاص هذا النوع ذو الفعالية الكبيرة في علاج ضغط الدم المنخفض بشكل أسهل.
- يعمل على التقليل من سرعة نبضات القلب، كما أنه يعمل على خفض الكوليسترول الضار في الجسم، وكذلك يقي من الإصابة بأمراض القلب المزمنة، حيث أنه له سرعة فعالية كبيرة جدًا.
- يعمل على التقليل من السعال، حيث يمكن شرب الزعتر، وكذلك الزيت العطري الذي يحتوي عليه، كما أنه يساهم في تخفيف حدة الكحة، كما يمكنه أن ينظف الصدر من الشوائب العالقة به جراء الإصابة بالسعال، أو نزلات البرد.
- يحتوي الزعتر على العديد من المعادن والفيتامينات مثل فيتامين أ، وفيتامين جـ، والكثير من الألياف، والمعادن مثل النحاس، والحديد، والمنجنيز، والعديد من الفيتامينات الأخرى، ولما له من بروتينات، وكربوهيدرات ومضادات أكسدة.
- كما يعمل الزعتر عند تناوله على تحسين الحالة المزاجية بشكل كبير، حيث أنه يحتوي على زيت الكارفاكرول، والذي له تأثير إيجابي على الحالة النفسية للأشخاص، وبالتالي تم استخدامه في الكثير من الأشياء التجميلية، والعلاجية.
- يمكن للزعتر المساعدة على التخلص من الأعفان، حيث أنه مضاد للفطريات حيث يحتوي على بعض الخصائص المضادة لها، وبالتالي يمكن استخدام الزيت العطري له في المنزل، للتخلص من الأعفان الموجودة.
- يمكن استخدامه بديلًا لمبيد الحشرات، حيث أنه يحتوي على مادة الثيمول، والتي توجد في الزعتر، حيث أنه يدخل فعليًا في صناعة بعض المبيدات الحشرية، للقضاء على الفيروسات، والقوارض، والحشرات الأخرى.
- يمكن أن يعمل على القضاء على ما يسمى ببعوضة البير الآسيوي، حيث أشارت بعض الدراسات إلى أن مادة الثيمول التي توجد في الزعتر عند خلطها مع مادة أخرى اسمها ألفا تيرينين، يمكن أن يعمل على التخلص من يرقات تلك البعوضة.
- يساعد على الحد من الإصابة بالتسمم الغذائي، وذلك حيث أن الزيوت العطرية التي توجد في الزعتر لها خصائص تعمل على أنها مضادة للفطريات والبكتيريا، حيث أشارت بعض الدراسات أن هذا الزيت فعال في القضاء على البكتيريا.
- كما يعمل استخدام الزعتر على التقليل من الإصابة بالأمراض السرطانية، حيث أشارت إحدى الدراسات أيضًا إلى أن أحد أنواع الزعتر وهو زعتر الماستيك يعمل على الحد من خطر إصابة القولون بالسرطان.
- كما يعمل الزعتر البري على الحد من أخطار إصابة الشخص بسرطان الثدي، حيث أنه يمتلك تأثير قويًا في موت الخلايا المبرمجة، كما يساعد على التخلص من الخلايا السرطانية نفسها الموجودة بالثدي.
- يعمل على علاج الكثير من المشكلات الجلدية حيث وجد أنه عند استخدام أي كريم يحتوي على 3% فقط من زيت الزعتر العطري، و10% من مستخلص نبات البابونج يمكن أن يمنع الإصابة بالأمراض الجلدية، ويعمل على تحسين الجلد من الأضرار التي يمكن أن تلحق به.
- المساعدة على التخلص من حب الشباب حيث أن الزعتر يمتلك مضادات أكسدة للبكتيريا لها تأثير كبير فعال، وتكون أقوى من مركب بيروكسيد البنزويل، حيث أنه ذو فعالية عالية في أكثر أنواع الكريمات انتشارًا في هذا المجال.
- كما يدخل في صناعة الكثير من المنتجات التي تخص البشرة، سواء التجميلية أو العلاجية، كما يستخدم في صناعة الكثير من أنواع غسول الوجه، كما أن يستخدم لعلاج حب الشباب، سواء باستخدامه مباشرة، أو عن طريق كريمات.
اقرأ أيضاً: طريقة عمل موكا باردة أفضل المشروبات في الشتاء والصيف
الزعتر وقيمته الغذائية
- يحتوي الزعتر على كمية ماء تكاد تكون منعدمة تصل إلى 0.52 جرام، كما أنه يحتوي على سعر حراري واحد، أما البروتين فهو يصل إلى 0.04 جرام، والدهون 0.01 جرام، والكربوهيدرات 0.20 جرام، والألياف 0.1 جرام.
- كما أنه يحتوي على عدد كبير من المعادن مثل: الكالسيوم بنسبة 3 مليجرام، والحديد بنسبة 0.14 مليجرام، والمغنيسيوم بنسبة 1 مليجرام، والفوسفور بنسبة 1 مليجرام، والبوتاسيوم بنسبة 5 مليجرام، والزنك بنسبة 0.01 مليجرام.
- كما يحتوي على الكثير من الفيتامينات مثل: فيتامين أ بنسبة 1.3 مليجرام، وفيتامين ب2 بنسبة 0.004 مليجرام، وفيتامين ب3 بنسبة 0.015 مليجرام، وفيتامين ب6 بنسبة 0.003 مليجرام.
الزعتر بين الأضرار ومحاذير الاستخدام
- في حالات معينة يصبح استخدام الزعتر غير آمنًا، حيث أنه إذا تم استخدامه على أنه دواء علاجي بكثرة، أو استخدامه في الأطعمة بمقدار كبير، فإنه يكون غير آمن، حيث أن الإفراط فيه يعمل على زيادة الاضطرابات الهضمية بشكل عام.
- لا يمكن استخدام الزعتر كثيرًا للمرأة الحامل، ولا المرأة المرضع، حيث أن استخدامه أثناء الحمل كما أنه لا توجد معلومات طبية أكيدة، أو كافية في هذا الصدد، وبالتالي فوجب التنبيه والحذر على كل شخص أن يعرف ذلك.
- بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية المردقوش، حيث أنه لابد من تجنبهم لهذا المشروب، أو النبات بشكل عام، وبالتالي لابد أن يأخذ كل مريض حذره من الأشياء التي قد تضره، وبالتالي يعمل على الابتعاد عنها.
- لابد من عدم تناول الزعتر أيضًا للأشخاص الذين لديهم حساسية مفرطة لبعض الهرمونات، مثل الأورام السرطانية، أو الأمراض المشابهة لها، حيث أن الزعتر يعمل بطريقة تشبه طريقة هرمون الأستروجين، حيث يؤدي إلى تفاقم الحالة.
- وبالتالي فإنه لابد من اتخاذ الحيطة والحذر في استخدام أي مشروب، أو استخدام التوابل حيث أنه هناك ما يمكن استخدامه ويعرف عنه الأمن التام، وهناك من له محاذير في الاستخدام، وبالتالي فلابد من استدراك الأمور حتى لا يحدث أي مشكلات صحية.