طريقة عمل آيس شوكليت ، الشيكولاتة تعد من المشروبات اللذيذة، والتي تتميز بطعم رائع، ويحسن الحالة المزاجية، والنفسية، كما أنها تساعد على نشاط الجسم، وتكسب خلايا المخ أيضًا الكثير من النشاط أثناء العمل، كما أنها تحسن الذاكرة، ومن المعروف أنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية التي تزيد من طاقة الشخص، ويمكن استخدامها في الكثير من الحلويات، وكذلك المشروبات الباردة والساخنة، والتي تعمل على تدفئة الجسم، ومنحه الطاقة الكافية للقيام بمهامه، كما يعمل على تحسين وتنشيط الجهاز المناعي أيضًا.
وتساعد على الاسترخاء، وهدوء الأعصاب، كما أن لها ميزة مهدئة للأعصاب، مما يجعل الشخص العصبي هادئ، كما يمكنها حماية الشخص من الإصابة بفقر الدم، فهي مغذية، وتحتوي على الكثير من المعادن التي تعمل على توازن الجسم بشكل تام، وبالتالي فمن الضروري التعرف على طرق استخدامات الشيكولاتة، والتطرق لتعلم بعض الطرق النافعة، والتي يتم إضافة الكثير من المكونات المفيدة لها.
طريقة عمل آيس شوكليت
نستطيع تحضير مكونات تلك الوصفة في وقت لا يتجاوز العشر دقائق، كما أنها تستغرق وقتًا بسيطًا في إعدادها يصل إلى خمس دقائق إضافية، وبالتالي فإن تلك المكونات المتاحة لهذه الوصفة تكفي لشخصين، حيث يتم إعدادها بالمزج فقط.
ايس شوكلت الشيكولاتة
المكونات:-
- شيكولاتة (160 جرام).
- صوص الشيكولاتة (2 ملعقة كبيرة).
- سكر (ملعقة ونصف).
- لبن (كوب ونصف).
- كريمة خفق.
- شيكولاتة للتزيين.
طريقة التحضير:-
- تقطع الشيكولاتة لمكعبات صغيرة، ثم توضع في إناء فوق حمام البخار للماء المغلي، أثناء غليانه، ويتم تقليبها بهدوء إلى أن تذوب تمامًا، ثم يضاف صوص الشيكولاتة مع السكر، ويتم تقليب المزيج بشكل مستمر.
- يرفع الخليط من على النار بعد وصوله لمرحلة الغليان، ثم يتم إضافة نصف كمية اللبن المتاحة، مع التقليب بشكل جيد، ثم يترك ليبرد لدرجة حرارة الغرفة، ثم يتم إضافة باقي كمية اللبن، مع الشيكولاتة، والثلج.
- يتم تقليب الخليط بشكل جيد حتى تمام امتزاجه، ثم يتم إضافته في أكواب التقديم، مع إضافة بعض الكريمة من على الوجه، ثم يتم تزيين الأكواب بالشيكولاتة المجروشة، أو بعض من صوص الشيكولاتة، ثم تقدم مثلجة.
ايس شوكليت بالكاكاو
نستطيع تجهيز مكونات الوصفة في خلال 25 دقيقة، كما يمكن إعدادها في غضون خمسة عشر دقيقة، كما أن تلك المكونات المتاحة لدينا تكفي لعدد أربعة أشخاص، كما أنها تعد عن طريق المزج فقط.
المكونات:-
- لبن سائل (4 أكواب).
- كاكاو بودر (5 ملاعق كبيرة).
- سكر (5 ملاعق كبيرة).
- كريمة خفق.
- ثلج مكعبات.
طريقة التحضير:-
- يتم إضافة الكاكاو إلى اللبن ثم يتم التقليب حتى نحصل على قوام كثيف كريمي، ويشبه المعجون الناعم، ثم نقوم بإضافة باقي الحليب في إناء على النار، إلى أن يصل لمرحلة الغليان، ثم يضاف معجون الشيكولاتة الذي تم صنعه منذ قليل.
- ثم يضاف السكر إلى المزيج السابق، مع استمرار التقليب، ويترك على النار إلى أن يصل لمرحلة الغليان مرة أخرى، مع استمرار التقليب، ثم يرفع الخليط من على النار، ويتم تجهيز أكواب التقديم.
- يتم إضافة الخليط في أكواب التقديم، إلى ثلث الكوب فقط، ثم يتم إضافة مزيج الأيس كريم بالشيكولاتة، ثم يتم تزيين الأكواب ببعض الكريمة، ثم يمكن إضافة بعض الفواكه أيضًا، ويقدم مثلجًا، بعد تبريده جيدًا.
الآيس شوكليت بالكاكاو الساخن
المكونات:-
- لبن سائل (⅔ كوب).
- كاكاو بودر جاهز (كيس واحد).
- ثلج مجروش
- كريمة خفق.
طريقة التحضير:-
- نستطيع تسخين اللبن في الميكروويف لمدة ثلاثون ثانية إلى أن يتم تدفئته جيدًا، ثم يضاف الكاكاو إلى الحليب ويتم تقليبه بشكل جيد حتى يمتزج تمامًا مع اللبن، ثم يتم إضافته إلى كوب التقديم، ويضاف إليه الكريمة والثلج المجروش، ويقدم مثلجًا.
- من الملاحظات الهامة التي يجب أخذها بعين الاعتبار هي أنه عند الرغبة في الحصول على آيس كريم موكا، يمكن إضافة ملعقة واحدة من القهوة سريعة التحضير “النسكافيه” إلى مزيج الآيس شوكليت، فيعطي طعم الموكا.
اقرا ايضًا :
كيف أحضر سلاش طبيعي في فصل الصيف
آيس شوكليت بالشيكولاتة الخام
نحتاج لمدة 5 دقائق من أجل تجهيز مكوناته، ثم بعد ذلك نحتاج إلى 5 دقائق أخرى لتحضير تلك الوصفة، بحيث أن المكونات المتاحة لدينا لعمل الوصفة تكفي فقط لشخصين، كما أنه يتم تحضيرها عن طريق مزج كل المكونات.
المكونات:-
- لبن كامل الدسم (2 كوب).
- صوص الشيكولاتة (ملعقة كبيرة).
- آيس كريم بطعم الشيكولاتة (2 ملعقة كبيرة).
- كريمة خفق.
- شيكولاتة خام للتزيين.
طريقة التحضير:-
- نقوم بخلط اللبن مع مسحوق الشيكولاتة، ومع الآيس كريم، وخفقهم حتى الحصول على خليط ذو قوام كريمي كثيف، وله لون يشبه الأبيض، ثم يتم تجهيز أكواب التقديم، ويضاف إليها الخليط بشكل منتظم.
- بعد إضافة الخليط إلى أكواب التقديم، يتم إضافة بعض الكريمة فوق الأكواب، ثم يتم بشر الشيكولاتة الخام، وتضاف على سطح الأكواب أيضًا للتزيين، ثم يتم تقديمه مع الشيكولاتة، كما يمكن إضافة بعض الفواكه إليه، ويقدم مثلجًا.
تعرضنا في هذا المقال للكثير من الوصفات جميلة المذاق، والتي تحتوي على الكثير من الشيكولاتة من الأنواع المختلفة، والنكهات المختلفة، كما أن لكل نوع من أنواع الشيكولاتة طعمًا مميزًا، وكذلك فوائد متعددة، وبالتالي فإن إضافتها إلى الفواكه أو بعض المكونات الأخرى، فإنها إضافة راقية حيث أنها تشمل الكثير من الفوائد والبروتينات والفيتامينات والمعادن التي توجد في تلك المشروبات، أو الوصفات الأخرى، والتي تعمل على تعزيز عمل أجهزة الجسم بشكل عام، كما أنها تعطي الكثير من الطاقة، وكذلك فهي تقي من الإصابة بالأمراض.
وبذلك نكون قد عرفنا طريقة عمل آيس شوكليت والذي يعمل على تحسين الحالة المزاجية للشخص، كما أنها تعمل على استرخاء وهدوء الأعصاب، وبالتالي الحصول على الكثير من الفوائد العظيمة التي يمكن أن نجدها في الشيكولاتة، والنسكافيه، والكابتشينو، كما أنها تحتوي تلك الوصفات على اللبن الذي يعمل على تحسين نشاط الجسم، ويعطي الكثير من الطاقة ناهيك عن الحفاظ على العظام ومنع الإصابة بهشاشة العظام، وكذلك الحفاظ على الأسنان، وبالتالي فإن إضافة الشيكولاتة لمكونات أخرى تعني أنها أكثر غنى من تناولها منفردة، كما أنها تعطي طعمًا قويًا وقيمة غذائية عالية، وسعرات حرارية أيضًا تمنح الجسم كل ما يلزمه، وتعوضه عن كل ما يفقده خاصة أثناء فصل الصيف، وكذلك فصل الشتاء.
