فوائد الزعتر الجاف كثيرة، فكل ما تقدمه لنا الطبيعة من نباتات وأعشاب به فوائد عظيمة تستطيع شفاء العديد من الأمراض، وتساعد على الحصول على صحة أفضل، وتقوية مناعة الجسم، ويأتي الزعتر على وجه الخصوص ليحظى باستخدامات كثيرة، نظرًا لمميزاته وقدرته الهائلة على حل مشاكل صحة الجسم، وهذا ما سوف نتعرف عليه من خلال المقالة التالية.

فوائد الزعتر الجاف

الزعتر نوع من أنواع الأعشاب النباتية الطبيعية، ويمكن الحصول عليه في أي فصل من فصول السنة من خلال تجفيفه وتخزينه، كما يتوفر في جميع أنحاء العالم، وكان يستخدم دائما في العصور القديمة في اليونان ومصر بأشكال مختلفة في علاج العديد من المشكلات التي تصيب جسم الإنسان،  حيث يعتبر الزعتر نوع من أنواع الأدوية العشبية الطبيعية التي لا ضرر لها على صحة الجسم، ولا تحتوي على أي آثار سلبية، بالإضافة إلى استخدامه بشكل واسع الانتشار في عمليات الطبخ، نظرا لرائحته المميزة،

ومن فوائده الرائعة

تقوية جهاز المناعة 

  • من أجل تقوية جهاز مناعة الإنسان لابد وأن يتم إدخال العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات إلى الجسم بشكل مستمر.
  • وهذا ما يوفره الزعتر الجاف، حيث يتميز الزعتر باحتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات والألياف الضرورية التي يحتاج إليها الجسم بشكل مستمر، مما يجعله قادر على تقوية جهاز مناعة الجسم، وتقوية العضلات.
  • فهو يجعل الجسم قادر على:
  • محاربة الأمراض المختلفة.
  • والوقاية من الإصابة بها.
  • تحسين حالة الجسم.

وذلك لأنه يحتوي على النحاس والحديد وفيتامين ج وفيتامين أ وبعض الألياف الغذائية والمنجنيز والسيلينيوم وغيرها.   

خفض مستوى ضغط الدم المرتفع 

  • يعاني الكثير من الأشخاص من مشكلة ضغط الدم المرتفع التي تتسبب في الشعور بالتعب والإرهاق، وعدم القدرة على مواصلة العمل.
  • ويحتاج هؤلاء الأشخاص إلى علاج طبيعي وفعال للتخلص من هذه المشكلة التي تحدث بشكل مستمر، ويساعد الزعتر الجاف على حل هذه المشكلة بكل أمان.
  •  حيث إن الزعتر الجاف يستخدم منذ قديم الزمن لخفض ضغط الدم، ولازال استخدامه مستمر إلى الآن.
  • حيث ظهرت العديد من الدراسات العلمية التي تؤكد أن الزعتر يساعد بشكل كبير في توسيع أوعية الدم.
  • مما يعمل على خفض ضغط الدم للجسم بشكل عام دون حدوث أي آثار جانبية، وينعكس بعد ذلك على صحة الجسم هو القلب بشكل إيجابي، ويحسن من حالة الجسم الصحية بشكل عام.   

خفض مستوى الكوليسترول في الدم 

  • لا يقل أمر خفض مستوى الكوليسترول في الدم أهمية عن أمر خفض ضغط الدم المرتفع، وذلك لأن نسبة الكوليسترول الموجودة في الدم تتحكم في العديد من الأشياء.
  • ويؤدي زيادتها عن الحد الطبيعي إلى حدوث مشكلات صحية وخيمة، مما يجعل كل شخص منا يحرص على الحفاظ على النسبة الطبيعية لمستوى الكوليسترول الموجود في الدم.
  • وما يساعد في ذلك الأمر هو تناول الزعتر الجاف بأي شكل من أشكاله المختلفة، فهذا الأمر سوف يساعد كثيرا على خفض نسب الكوليسترول المرتفع، والحفاظ على النسبة الطبيعية لها، وهذا ما أثبته الكثير من الدراسات العلمية التي أجريت على مجموعة من الفئران.

تعزيز صحة القلب

  • من فوائد الزعتر الجاف كما ذكرنا من قبل أنه يساعد على خفض مستوى ضغط الدم المرتفع، وهذا الأمر يساعد بشكل كبير في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
  • بالإضافة إلى أنه أصبح يستطيع بكل كفاءة عمل سيطرة كاملة على نبضات القلب، وضبط معدلها الطبيعي.
  • مما يحمي الأشخاص من الإصابة باي مرض أو عدوى، كما أنه يحمي من الإصابة بجلطات القلب، والسكتة القلبية د، ويمنع تصلب الشرايين وغيرها.   

علاج الكحة 

  • من أكثر الأغراض التي يتم استخدام الزعتر الجاف لعلاجها هو الكحة، والتي تصيب الإنسان بشكل مستمر، وخاصة في فصل الشتاء.
  • حيث انتشر استخدام الزعتر الجاف لعلاج الكحة والقضاء عليها، وتخفيف التهابات الحلق والحنجرة، والتخفيف من السعال بشكل طبيعي وأمن، دون الحاجة إلى استخدام الأدوية التي تؤثر فيما بعد على الصحة بشكل عام.
  • ويمكن استخدام الزعتر في هذه الحالة من خلال وضعه مع كوب من الشاي، أو غلي الزعتر الجاف وشربه بشكل يومي.
  • حيث إن هذا الأمر سوف يساعد كثيرا في تهدئة الشعب الهوائية المصابة، بالإضافة إلى أنه يمتلك قدرة هائلة على التخلص من البلغم بكل سهولة.  

تقليل خطر الإصابة بالأمراض السرطانية 

  • تجرى الكثير من الأبحاث العلمية إلى يومنا هذا لإثبات قدرة الزعتر الجاف على التخلص من الأورام السرطانية والأمراض بشكل عام.
  • وما زال العلماء يبحثون لإثبات هذه الحقيقة، وذلك لأن الزعتر يحتوي على العديد من القيم الغذائية والفيتامينات، والتي من شأنها أن تحمي الجسم بشكل عام من الأمراض المختلفة التي تتسبب في حدوث السرطانات.
  •  كما أن الزعتر يساعد على قتل الخلايا السرطانية التي تنمو داخل الجسم، مما يجعله قادر على العلاج من هذه الخلايا، والتخلص منها، وحماية الجسم من الإصابة بها مرة أخرى.   

مضاد للبكتيريا  

  • الزعتر يمتلك خصائص عديدة تساعد على تطهير وتعقيم أجهزة الجسم، كما أنه يعتبر مضاد قوي للفطريات والبكتيريا التي تنمو داخل جسم الإنسان، وتسبب الأمراض المختلفة.
  • مما يجعله علاج رائع للتخلص من مشاكل الهضم ومشاكل المعدة، ويساعد على إتمام عملية الهضم بكفاءة عالية.   

تحسين الحالة المزاجية 

من أروع فوائد الزعتر الجاف هو تعزيز الحالة النفسية وتحسينها، وذلك لأنه يعمل كمهدئ للأعصاب، ويساعد في الشعور بالراحة والاسترخاء، والتخلص من التوتر، ويساعد على التركيز والتفكير.   

الزعتر لأغراض الطهي 

يستخدم الزعتر الجاف في الكثير من الأمراض المتعلقة بطهي الأطعمة، وذلك لأن الزعتر من النباتات العطرية التي تمتلك رائحة مميزة وقوية، مما يحسن من رائحة الطعام، ويمد الجسم بالفوائد الكثيرة التي ذكرناها من قبل.   

فقدان الوزن بالزعتر

  • تعتبر أحد فوائد الزعتر الجاف تقديم الوزن، والتخلص من السمنة والوزن الزائد، وتخسيس الجسم بشكل آمن وطبيعي، وذلك لأن مشروب الزعتر يحتوي على سعرات حرارية قليلة.
  • كما أنه يساعد في عملية الأيض الغذائي، ويعتبر تناول كوب من الزعتر الساخن يوميا أحد الأشياء التي تجعل الإنسان يشعر بالشبع، ولا يرغب في تناول الطعام، مما يساعد على فقدان الوزن.   

اقرا ايضًا :

فوائد شاي المرامية للتخلص من الآلام الصعبة والقضاء عليها

طرق الحصول على زعتر جاف

من أجل الحصول على الزعتر الجاف واستخدامه والاستفادة منه لابد وأن يكون لدينا زعتر طازج، حيث يتم غسل نبات الزعتر وتنظيفه من الأتربة بشكل جيد.

 بعد ذلك يتم تجفيفه بإحدى الطريقتين:  

  1. التجفيف عن طريق الهواء: وهى الطريقة الأفضل للحصول على الزعتر الجاف الذي يحتوي على محتوى الزعتر الطازج من العناصر والفيتامينات والألياف والمعادن.
  1.  التجفيف عن طريق الفرن: وهى الطريقة الغير مفضلة طبيا، حيث أثبتت العديد من الدراسات أن تجفيف أي نباتات عشبية باستخدام الفرن يؤدي إلى فقد كمية كبيرة من مضادات الأكسدة والفينولات الموجودة داخلها، فإذا أردت الحصول على كل ما تحتويه عشبة الزعتر الطازجة، عليك بتجفيفه بالطريقة الأولى، وتجدر الإشارة هنا إلى أن الزعتر الطازج له رائحة قوية ونفاذة أقوى من رائحة الزعتر الجاف.

وهكذا نرى أن الطبيعة تقدم لنا كل يوم العديد والعديد من الأعشاب التي تقوم بدور هام في مساعدة الإنسان على الحصول على صحة جيدة، والتخلص من الأمراض، حيث تستطيع الحصول على فوائد الزعتر الجاف من خلال الطريقة التي ترغب بها مثل وضع الزعتر على الطعام، أو تناول مشروب الزعتر المغلي، أو وضع الزعتر الجاف على الشاي.