الكثير يبحث عن طريقة عمل موكا فرابتشينو لأنها تعتبر واحدة من أهم المشروبات وبالأخص لمن يعشق القهوة، فمن منا لا يعشق القهوة وبالأخص من منا لا يعشق المشروبات الباردة في فصل الصيف حيث تكثر الطلبات فيه ويذهب الكثير إلى الكافيهات من أجل شرب القهوة أو الموكا، ويعتبر مشروف الموكا هو مصطلح إيطالي، تم إطلاقه أو عرف باللاتية، بمعني خلط الحليب مع الشوكولاتة، وتعتبر مشروب بارد وفى بعض الأحيان يحبها البعض كمشروب ساخن إذن يتم استخدامها في الصيف والشتاء، وتباع الموكا في جميع المقاهي وعليها إقبال قوي جداً، كما أنه يتم تزيينها بصوص الشوكولاتة أو المكسرات، وهناك نوعان مهمين هما الموكا بالحليب المكثف المحلي والموكا بحلب الشوكولاتة سنعرض لكم مكوناتهم وطريقة تحضيرهم هذا بجانب إلى توضيح القيمة الغذائية لهذا المشروب، لذلك وفرنا عليك الذهاب إلى الكافيهات وأحضرنا لكم جميع المكونات وطريقة التحضير من أجل عمل موكا بنكهة قهوة منعشة وذلك من خلال موقع تدوينة.
طريقة عمل موكا فرابتشينو
نعرض لكم طريقة عمل موكا فرابتشينو من خلال النقاط التالية:-
المكونات:-
- نحضر ثلث كوب قهوة باردة.
- نحضر عدد ثلاث ملاعق سكر (كبيرة).
- نحضر نصف كوب حليب.
- نحضر عدد 2 كوب ثلج.
- نحضر عدد ثلاث ملاعق صوص شوكولاتة (كبيرة).
- نحضر كريمة خفق.
طريقة التحضير:-
نحضر الخلاط الكهربائي أولاً ثم نضع فيه ثلاث كوب القهوة مع السكر بالإضافة إلى وضع الحليب والثلج ثم نقوم بعد ذلك بخلطهم جيداً حتى يتم تكسير الثلج تماماً ويصبح مزيج ناعم، بعد ذلك نحضر أكواب للتقديم ونضع فيها هذا المزيج وإذا أردنا تزيينه نقوم بوضح كريمة الخفق مع صوص الشوكولاتة.
اقرأ أيضاً: طريقة عمل موكا باردة أفضل المشروبات في الشتاء والصيف
موكا فرابتشينو بالحليب المكثف المحلى
المكونات:-
- نحضر عدد 2 كوب قهوة باردة.
- نحضر كوب حليب مكثف محلي.
- نحضر نصف ملعقة فانيلا (صغيرة).
- نحضر ملعقة كاكاو بودرة (كبيرة).
- نحضر قشطة مخفوقة في حالة أردنا تزيين المشروب.
- نحضر عدد ثلاث كوب ثلج.
طريقة التحضير:-
نحضر الخلاط الكهربائي أولاً ثم نضع بداخله كلا من القهوة الباردة مع الحليب المحلي، بالإضافة إلى ملعقة الكاكاو البودرة، وبعد ذلك نقوم بضرب الخلاط وخلطهم جيداً حتى يصير مزيج ناعماً، بعدها نضيف له أكواب الثلج، ونعيد خلطه مره أخري إلى أن يصبح مزيج سلساً أو ناعماً، بعد ذلك مرحلة التزيين نحضر الأكواب ونصب الخليط ثم نضع فوقه القشطة للتزيين مع إضافة صوص الشوكولاتة ثم يقدم للضيوف.
موكا فرابتشينو بحليب الشوكولاتة
المكونات:-
- نحضر كوب واحد حليب شوكولاتة.
- نحضر عدد ثلاث كوب ثلج مكعبات.
- نحضر مستخل النعناع ونضع ملعقة كبيرة.
- نحضر حليب مكثف محلي بقيمة ثلاثة أرباع الكوب.
- نحضر ملعقة فانيلا (كبيرة).
- نحضر ملعقة ونصف مسحوق كاكاو (كبيرة).
- نحضر ربع كوب فقط قهوة باردة.
- نحضر كوب واحد كريمة خفق.
- ملعقة حلوي مكسرة (كبيرة).
- نحضر ثلاث ملاعق صوص شوكولاتة (كبيرة).
نشير إلى أن المكونات سالفة الذكر تكفي لشخصين فقط، والآن دعنا نشرح لكم طريقة التحضير:-
طريقة التحضير:-
أولاً نقوم بوضع الحليب المكثف مع حليب الشوكولاتة بالإضافة إلى النعناع والفانيلا والقهوة البادرة وأيضاً نضع مسحوق الكاكاو، نضعهم جميعاً في الخلاط الكهربائي ثم نقوم بخلطهم أو ضربهم حتى يصبح مزيج ناعم وانسيابي، ثم نحضر أكواب طويلة ونضع فيها موكا فرابتشينو ضم نضع على الكوب بكريمة خفق للتزيين، وبعد ذلك ضع المكسرات وقدمها كمشروب رائع.
القيمة الغذائية لمشروب الموكا
نوضح لكم القيمة الغذائية لشراب الموكا فرابتشينو لكل 340 جرام موكا فرابتشينو:-
- يحتوي على 200 سعرة حرارية.
- يحتوي على 3 جرام دهون كلية.
- يحتوي على 2 جرام دهون مشبعة.
- يحتوي على 10 مللي جرام كولسترول.
- يحتوي على 42 جرام كربوهيدرات.
- يحتوي على 1 جرام ألياف غذائية.
- يحتوي على 40 جرام جولوكوز.
- يحتوي على 3 جرام بروتين.
- يحتوي على 18 ميكرو جرام فيتامين أ.
- يحتوي على 100 ملي غرام كالسيوم.
- يحتوي على 3. مللي جرام حديد.
بذلك نكون قد شرحنا ووضحنا لكم القيمة الغذائية لشراب الموكا، كما وضحنا لكم جميع الطرق والمكونات وطريقة التحضير لمشروب الفرابتشينو الذي لا غني عنها سواء في فصل الصيف أو في فصل الشتاء فلا يخلو بيت إلا وفيه هذا المشروب الرائع ووداعاً لشربه خارج المنزل بعد شرحنا لمكوناته وطرق تحضيره أصبح في بيتكم بكل سهولة.
