فوائد البقدونس ، للبقدونس فوائد للصحة بشكل عام والتخلص من البكتيريا والفطريات التي تتواجد في الجسم، حيث أنه من الأعشاب الطبيعية الغنية بالعناصر والفيتامينات المفيدة لصحة الإنسان، فضلًا عن مذاقه الجيد الذي يضيف للمأكولات والأطباق نكهات مميزة وطعم شهي ومميز، واستخدم هذا العشب قديما لعلاج الكثير من الأمراض منها أمراض القلب والجهاز الهضمي والكلى وغيرها من أمراض النساء.
فوائد البقدونس للصحة
هناك الكثير من الفوائد التي يُقدمها البقدونس للصحة ومن بينها :
- بشكل عام يستخدم البقدونس للقضاء على بعض الأمراض التي تصيب الإنسان حيث أنه غني بالمواد المضادة للفطريات والبكتيريا.
- بالإضافة إلى أن البقدونس غني بالمواد المضادة للأكسدة التي تعالج إلتهابات الجهاز الهضمي وتعالج القلب من الأمراض، وتساعد في حماية الكلى من أي قصور تتعرض لها.
- وعصير البقدونس أهم بكثير من تناول البقدونس بالطريقة العادية فهو فعال في القضاء على السموم الموجودة في الدم ويحتوي على بعض الخصائص العلاجية.
- يحافظ تناول البقدونس مرة يوميا أو مرتين في الأسبوع على مستوى السكر في الجسم، وهذا وفقا لما جاء في الدراسات والأبحاث العلمية التي تجرى على الأعشاب الطبيعية لتؤكد أهميتها.
- بالإضافة إى أنه يعتبر علاج جيد لمرضى السكر وقد يستخدم في علاج بعض الأمراض الأخرى كما أكد خبراء الصحة والأطباء.
أهمية البقدونس لصحة الجسم
البقدونس مفيد للكلى
- البقدونس واحد من الأعشاب والخضروات الطبيعية التي تساعد في تنقية الكليتين من السموم الموجودة فيها، ويحمي منطقة المثانة لدى السيدات من أي عدوى قد تتعرض لها نتيجة البكتيريا والفطريات.
- فهو غني بالمضادات للأكسدة التي تقضي بشكل فعال على الفطريات والجراثيم الموجودة في الجسم، فكل ما عليك هو تناول كمية من البقدونس يوميًا للتمتع بصحة عالية والقضاء على البكتيريا والجراثيم من الدم والكليتين.
- البقدونس أساسي في إزالة السموم من الجسم وتطهير الدم من الجراثيم والفطريات، ويمنع من تراكم السموم والمواد الضارة في الدم لهذا ينصح بتناول كمية من البقدونس على الأقل مرتين في الأسبوع.
اقرأ أيضًا :
تردد قناة دراما ألوان 2021 Drama Alwan تركي الجديد على نايل سات
فوائد البقدونس للنساء
أكدت الدراسات العلمية أن البقدونس مفيد جدا وهام لتقوية مناعة الجسم، وخاصة عند عمل البقدونس عصير يساعد في التقليل من العدوى البكتيريا في الجسم، بالإضافة إلى أنه:
- مطهر قوي للدم ويساعد في تنقية الدم من السموم والجراثيم الموجودة به، لأنه غني بمادة الكلوروفيل وغني بمجموعة من الفيتامينات وغيرها من المكملات الغذائية.
- كما أنه مفيد للمرأة الحامل حيث ينصح بوضعه على طبق السلطة وتناوله يوميا للتمتع بمناعة جسم عالية والتخلص من السموم والفطريات الموجودة في الدم.
- البقدونس ينظم فترة الحيض لدى السيدات ويحميهم من تأخر الدورة الشهرية، وهذا وفقا ما جاء عن خبراء الطب البديل فقد أشاروا إلى أنه يحفز خروج الطمث من الجسم.
- ويعزز إنتاج هرمون الإستروجين الفعال في تحقيق توازن الهرمونات في الجسم، فينصح بتناول كمية مناسبة من البقدونس دون الإفراط فيها حتى لا تسبب ضعف عام في الجسم وتسبب إنقباض في الرحم وبالتالي قد ينتج عنه اجهاض للمرأة الحامل.
فوائد البقدونس المغلي
- البقدونس المغلي فوائده لا تعد فهو يكون غني بالعناصر والفيتامينات والمعادن المعززة لصحة الجسم والإنسان، وفعالة للتخلص من الإضطرابات الصحية وتساعد في حماية الجسم والصحة من أي خلل.
- كما أنه يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم ويعمل على تنظيم معدلاته، فهو يحافظ بشكل كبير على معدل ضغط الدم.
- يحافظ هذا المشروب المغلي على صحة الكبد ويجعله يقوم بوظائفه الطبيعية على أكمل وجه، بالإضافة إلى أنه يوفر في الجسم مواد مضادة للأكسدة تعمل على محاربة الأمراض.
- ويزيد مشروب البقدونس المغلي معدل الجلوتاثيون في الكبد وبالتالي يقوي مناعة الجسم ويحميه من أي إضطرابات، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأي مرض مزمن.
- يعزز البقدونس المغلي عدل العصارة الصفراء في الكبد وبالتالي تتم عملية الهضم في الجسم على أكمل وجه ويقضي على الاضطرابات الهرمونية التي تحدث في جسم الإنسان.
فوائد البقدونس لتخسيس الكرش
البقدونس عشب هام جدا أنه يساعد على حرق الدهون الموجودة في الجسم، وأجريت الأبحاث على أنه فعال في تسهيل عمليات الهضم داخل لجهاز الهضمي وتعمل على التخلص من الغازات الموجودة في المعدة، ولهذا فعند تناول حفنة من البقدونس يوميًا تساعدك في التخلص من الدهون الموجودة في الجسم وتساعدك في فقد كمية كبيرة من الوزن، وخاصة عند تناول مشروب البقدونس المضاف له قطرات من الليمون، فهذا الخليط يساعد في إذابة الدهون والتخلص من الوزن الزائد الموجود في الجسم على هيئة ترهلات، يعتبر واحد من المكملات الغذائية القوية التي تفيد الجسم وتعمل على التخلص من الدهون وحرقها، فينصح بتناول هذا المشروب مرتين على الأقل في الأسبوع الواحد لتقليل نسبة الدهون به.
فوائد البقدونس الأخضر
- البقدونس الأخضر غني بمادة الكلوروفيل التي تتميز بفاعلياتها القوية في التخلص من الروائح الكريهة في الفم، ويقضي على البكتيريا المسببة للروائح الكرهية للإنسان.
- ويتم يتم تناوله على الريق من خلال إضافة كمية من المياه له وطحنه في الخلاط، وتناوله في فترة الصباح للحصول على رائحة فم ذكية وخالية من الإزعاج.
- يعالج البقدونس مرض السرطان لأنه غني بالمضادات للأكسدة الفعالة في محاربة الجذور الحارة من الجسم، وهذه المواد تتمثل في حمض الأسكوربيك وفيتامين ج.
- بالإضافة إلى أنه فعال في حماية الخلايا الموجودة في الجسم من التطور إلى خلايا سرطانية ضارة تسبب ألم للإنسان وخلل في وظائف الجسم.
أهم الفيتامينات الموجودة في البقدونس
عشب البقدونس من الأعشاب الغنية بالفيتامينات والزيوت الأساسية التي تفيد الجسم والصحة، ومن أهم هذه الفيتامينات والمعادن التي يحتوي البقدونس عليها ما يلي:
البقدونس غني بفيتامين أ
- هذا الفيتامين المسمى بالبيتاكاروتين والمفيد من أجل تقوية الجلد وجعله أكثر نضارة وحيوية ويعزز للرؤية في الليل.
- وللحصول على النسبة المطلوبة من العناصر يتم تقطيع كمية من البقدونس وتناولها للحصول على شبكة عين قوية وخالية من الضمور.
- فقد ينصح خبراء التغذية وصحو العيون بتناول نصف كوب من البقدونس يوميا للتمتع بصحة جيدة ونظر قوية وخالي من التشوش.
البقدونس غني بفيتامين ب
- فيتامين ب المفيد لترميم الخلايا الجسدية والمقوي للجسم، بالإضافة لفيتامين سي فالبقدونس غني بهذا الفيتامين الذي يكافح الإنفلونزا والبرد ويعزز جهاز مناعة الجسم.
- وغني أيضا بالبوتاسيوم المحافظ على ضغط الدم والفعال في حمايته من الخلل، كما أنه غني بالمغنيسيوم الفعال لتقوية وظائف الدماغ.
- ويحتيو البقدونس على المغنيسيوم المستخدم في تقوية القلب وحمايته من القصور والفعال في تقوية العضلات والأعصاب الموجودة في الجسم، كما أنه فعال في تقوية عظام الجسم.
المعادن الموجودة في البقدونس
- كما أن البقدونس مصدر لفيتامين د الفعال لحماية البشرة والجلد من علامات التقدم في العمر.
- البقدونس غني بالحديد وفيتامين ك الفعال والمفيد لموازنة اللزوجة في الدم ويعزز إنتاج البروتينات في الكبد والحديد الفعال لإنتاج الهيموجلوبين في الدم.
- وفيتامين ك هذا مفيد لتوازن الدم وحمايته من التميع ويجعله أكثر تخثر، ونقص فيتامين ك في الجسم قد يكون سبب في ضمور العظام وتعرضها إلى الضعف والتكسر.
