طريقة عمل رغوة النسكافيه ، لتناول كوبًا من النسكافيه يساعد على التركيز والهدوء، لابد من أن يكون له الرغوة المميزة والتي تتميز بمذاقها الرائع لذلك يبحث الجميع عن طريقة عمل رغوة النسكافيه، حتى يستطيع الشخص التركيز في كل ما يقوم به من أعمال، كما أن للنسكافيه أهمية كبيرة في حياة الكثيرين، حيث أنه له العديد من الفوائد الكثيرة التي تساعد على هدوء الأعصاب، والتي تحفز النشاط العقلي، والتي تعمل على رفع قدرة المخ على الاستيعاب، كما أنه يعمل على تحسين الحالة المزاجية، كل هذا إضافة إلى السعرات الحرارية التي يحتوي عليها، كما يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة، وكذلك الكثير من الفيتامينات، والبروتين، والمعادن الكثيرة التي تعطي طاقة للجسم غير عادية، كما تساعد على تحفيز الجهاز المناعي للحفاظ على جميع أجهزة الجسم والدفاع عنها حال تعرض أي منها لأي مشكلات صحية واردة الحدوث.
طريقة عمل رغوة النسكافيه
تحتوي تلك الرغوة الرائعة على مجموعة من السعرات الحرارية تبلغ عددها 3 سعر حراري، كما أنها تحتوي على الكربوهيدرات بنسبة 0.6 جرام، كذلك فهي تحتوي على البروتين بنسبة 0.2 جرام، وذلك لكل 2.464 ملليلتر من النسكافيه، وذلك يعني أن كوبًا من النسكافيه يحتوي على تلك الرغوة المميزة، لهو كافي لأن يجعل النشاط يدب في الجسم، ويشعر الشخص بأن لديه طاقة كبيرة للعمل، دون مشاكل صحية، كما أنه يحفز النشاط العقلي، ويعمل على تنبيه الحواس، وتحفيز الذاكرة بشكل جيد للعمل.
رغوة النسكافيه بمضرب النسكافيه
مكونات الطريقة الأولى:-
- سكر (2 ملعقة كبيرة).
- حليب سائل.
- نسكافيه (2 ملعقة كبيرة).
- ماء مغلي.
طريقة التحضير:-
- يتم إضافة النسكافيه مع السكر في كوب التقديم، ثم يتم إضافة القليل من الماء المغلي إليهم، ثم يتم خفقهم بمضرب النسكافيه جيدًا، حتى نحصل على خليط متجانس وذو قوام كريمي كثيف، حيث يتكون رغوة غنية.
- الرغوة التي تتكون تكون تحولت إلى اللون الأبيض الفاتح، ثم يتم إضافة الحليب الساخن إلى محتوى الكوب، ثم يتم التقليب بشكل جيد، ثم يتم تزيين الكوب ببعض من النسكافيه الجاف على الوجه، كما يمكن رسم أشكال رائعة، ثم يتم تقديمه.
الطريقة الثانية:-
المكونات:-
- ماء قليل.
- نسكافيه.
- حليب سائل.
طريقة التحضير:-
- نحضر كوب التقديم، ثم نقوم بإضافة القليل من الماء المغلي، ثم يضاف إليه كمية النسكافيه المناسبة، ويتم مزج الخليط بشكل مستمر حتى تمام التجانس، عن طريق مضرب النسكافيه، إلى أن نحصل على رغوة كثيفة جدًا لونها مائل للأبيض قليلًا.
- يتم إضافة الحليب الساخن إلى هذا المزيج، ثم يقلب جيدًا، ويمكن القيام بإضافة بعض النكهات له، أو تجميله ببعض المكسرات، أو القليل من الشيكولاتة المطحونة، أو القليل من الكاكاو، أو النسكافيه، ثم يتم تقديمه.
اقرأ أيضاً: طريقة عمل عصائر طبيعية 18 طريقة بالخطوات
رغوة النسكافيه المغلية
المكونات:-
- حليب (2 كوب كبير).
- نسكافيه (2 ملعقة صغيرة).
- سكر (2 ملعقة كبيرة).
- ماء (ملعقة كبيرة).
طريقة التحضير:-
- يتم إضافة الحليب في إناء ثم يرفع على النار إلى أن يصل لمرحلة الغليان ثم يتم وضعه جانبًا لحين الحاجة إليه، ثم نأتي بكوب التحضير، ونضيف إليه النسكافيه، مع السكر، ثم يتم التقليب بشكل سريع لمدة 5 دقائق بالمضرب.
- ثم يتم استخدام الملعقة حتى تتجانس المكونات جيدًا، وتتكون الرغوة الكثيفة، ثم يتم استمرار الخفق لمدة خمسة عشر دقيقة مستمرة، ثم يتم إضافة الخليط كاملاً إلى إناء الحليب الذي قمنا بغليه منذ قليل، ثم يتم الخفق بشكل جيد حتى يمتزج جيداً.
- ثم يتم إضافة المزيج في كوب التقديم، ثم يتم إضافة بعض ذرات النسكافيه الجاف على وجه الكوب، أو يمكن رسم بعض الأشكال الرائعة التي يحبها الجميع، كما يمكن إضافة بعض الكاكاو الجاف للتزيين بدلاً من النسكافيه الجاف، ثم يقدم.
رغوة النسكافيه مع الخفق
المكونات:-
- نسكافيه (ملعقة واحدة).
- سكر (ملعقة واحدة).
- حليب سائل (كوب واحد).
- ماء قليل.
طريقة التحضير:-
- يتم إضافة الحليب في إناء على النار حتى يتم غليه، ثم يترك ليبرد جيدًا، ثم نأتي بإناء آخر نقوم فيه بوضع السكر والنسكافيه في إناء صغير، ثم يتم إضافة القليل من الماء على الخليط، ثم يتم خفقه بشكل جيد حتى يتجانس الخليط.
- نقوم باستمرار الخفق حتى يتجانس الخليط ونحصل على رغوة كثيفة تشبه الكريمة، ثم يتم إضافة الحليب إلى الكوب، ثم يقلب جيدًا، مع إضافة ملعقة كبيرة من المزيج الخاص بالرغوة التي قمنا بصنعها منذ قليل، ثم نقلب المحتويات، ثم نقدمه.
تحضير النسكافيه
المكونات:-
- نسكافيه (2 ملعقة).
- سكر بني (2 ملعقة).
- ماء مغلي.
- حليب.
طريقة التحضير:-
نضع النسكافيه في كوب ثم نضيف إليه السكر البني، ثم الماء المغلي ونخفق المكونات حتى تمام الامتزاج بمضرب النسكافيه، للحصول على قوام كريمي ناعم، ذو رغوة كثيفة، ثم يتم إضافة اللبن، ثم نقلب جيداً لتزداد الرغوة كثافة، ثم نقدمه.
لابد من إضافة الرغوة حيث يمكن تناول النسكافيه بدون رغوة، ولكنها تعمل على إعطاء طعماً ألذ، كما أن تلك الرغوة لها فوائد كثيرة قد قمنا بذكرها، من حيث الفيتامينات والمعادن، والكثير من المواد النافعة، والمقويات التي تعطي الكثير من الطاقة للجسم.
