طريقة عمل مغلي القرفة ، الكثير من الأشخاص يبحثون عن طريقة عمل مغلي القرفة والذي باتت واحدة من أفضل المشروبات المفيدة في منع أي التهابات تصيب الجسم، حيث تنتج الألياف الغذائية فتمد الجسم بالكالسيوم هذا وبالإضافة إلى الحديد، كما أن للقرفة فوائد كثيرة حيث يمكنك أن تضعها على الأكل كاللحوم والحلويات والكعك بالإضافة إلى وضعها على الكثير من المشروبات،كما أن القرفة تقلل إصابتك بمرض السكر ومرض السرطان وأيضاً تقلل إصابتك من مرض القلب، ولكن السؤال هنا هل الكثرة من شرب القرفة مفيد أم مضر؟ والإجابة هنا يجب تناولها باعتدال وليست بكثرة.
طريقة عمل مغلي القرفة
ولا شك أن الجزء الذي يتم استخدامه طبقة خارجية من جذع شجرة استوائية وتكون هذه الشجرة ذات كثافة وارتفاع عالي جداً يصل ل 40 متراً، حيث تمتلك ساق مرتفعه من 3 متر إلى 5 متر، كما أن كل أوراقها متراكبة على بعضها على عكس الزهور فيها صغيرة جداً تتميز باللون الأصفر، هذا بالإضافة إلى ثمرة صغيرة مثل القرنفل، وهذه الشجرة من القرفة تكون متواجدة بالأخص في جنوب شرق أسيا بالإضافة إلى أميركا الجنوبية والهند العربية وسيريلانكا، ومن خلال موقع تدونية نستعرض معكم طرق كثيرة لعمل مغلي القرفة بجانب وضع الزنجبيل والشاي الأخضر وأخيراً التفاح.
خطوات عمل القرفه
المكونات:-
- نحضر كوب ونصف ماء.
- نحضر أعواد القرفة.
- نحضر عسل نحل أو سكر حسب الحاجة.
طريقة التحضير:-
أولاً نقوم بتحضير وتجهيز قدرٍ ونضعه على النار ونضع فيه القرفة هذا وبالإضافة إلى وضع الماء مدة خمس دقائق كاملة نتركه حتى يغلي ويصبح مزيج، ثم بعد ذلك نتركه ينقع لمدة لا تتعدى 10 دقائق، بعد ذلك نحضر أكواب الشراب ونسكبه فيه ونضع السكر أو عسل النحل حسب الحاجة ثم بعد ذلك يقدم كشراب للضيوف، ولا شك أن هذه الكمية تكفي لشخص فقط ولكن إذا أردت أن تكفي لشخصين فقم بضعف الكمية وهكذا إذا أردت أن تزيد عدد الأشخاص قم بمضاعفتها أكثر من مرة.
القرفة والزنجبيل
المكونات:-
- نحضر نصف كوب زنجبيل ونقوم بتقطيعه لشرائح بشرط يكون طازجاً.
- نحضر عدد 6 كوب ماء.
- نحضر عدد 2 عود قرفة.
- نحضر سكر أو عسل نحل بمقدار 2 ملعقة.
- للزينة نحضر شرائح ليمون.
اقرا ايضًا :
طريقة عمل مشروبات باردة صحية وطبيعية بمكونات بسيطة في كل مطبخ
طريقة التحضير:-
نحضر قدرٍ ونضعه على النار ونضع فيه الماء ثم القرفة مع الزنجبيل، ونتركه يغلي لمدة لا تقل عن 20 دقيقة، ثم بعد ذلك نتركه مره أخري إذا كنت تريده بطعم قوي، أما إذا لم تريده بطعم قوي فاطفأ النار وقم بوضعه في أكواب شراب وضع فيها السكر حسب الحاجة ثم قدمه كشراب للضيوف، وجدير بالذكر أن هذه الكمية تكفي لعدد 6 أشخاص، والقيمة الغذائية لها 27.7 سعرة حرارية بجانب 0.1 غرام دهون، و6.1 جرام صوديوم، بجانب 7.2 كربوهيدرات و5.9 سكريات وأخيراً 0.2 جرام بروتين.
مغلي القرفة مع الشاي الأخضر
المكونات:-
- نحضر عدد 4 كوب ماء.
- نحضر عدد 4 حبات قرنفل.
- نحضر عدد 3 ملاعق عصير ليمون (كبيرة).
- نحضر ملعقة سكر بني (كبيرة).
- نحضر عدد 4 كيس شاي بني أخضر.
طريقة التحضير:-
نحضر قدرٍ ونضعه على النار ونضع فيه القرفة والقرنفل بالإضافة إلى الماء، ونتركه يغلي لمدة 8 دقائق فقط أو أقل، بعد ذلك نطفأ النار ونضع ونضع أكياس الشاي لمده لا تقل عن 5 دقائق ثم بعد ذلك نرفع أكياس الشاي، ونقوم بإضافة السكر والليمون ونضعه على النار لفتره، بعد ذلك نقوم بوضعه في أكواب التقديم بعد تصفيته تماماً، وهذا الكمية من المكونات تكفي لعدد أربعة أشخاص فقط، وفى حاله أردت زيادة عدد الأشخاص فقم بزيادة الكمية المطلوبة.
مغلي القرفة والتفاح
المكونات:-
- نحضر عدد 3 كوب ماء.
- نحضر ملعقة مسحوق شاي (صغيرة).
- نحضر نصف كوب تفاح مفروم.
- نحضر عود واحد قرفة.
- نحضر ملعقة عصير ليمون (كبيرة).
- نحضر قطعة زنجبيل ونقطعها لشرائح.
- نحضر ملعقة عسل (صغيرة).
طريقة التحضير:-
نحضر قدرٍ ونضعه على النار ونضع فيه الماء ثم مسحوق الشاي بالإضافة إلى وضع عود القرفة مع الزنجبيل مع عصير الليمون ونتركها حتى درجة الغليان، بعد ذلك نرفعه من على النار ونقوم بوضع التفاح ونتركه ينقع 5 دقائق فقط، بعد ذلك وأخيراًَ نضع العسل ونقلبه جيداً ونقوم بتقديمه كمشروب ساخن للضيوف، وهذا يكفي لعدد شخصان فقط وإذا أردته لعدد أكثر من شخصين يمكنك زيادة المكونات أضعاف وأضعاف.
