طريقة تحضير الينسون ، يوجد الكثير من المشروبات العشبية العطرية التي تتميز برائحتها الطيبة إضافة إلى المذاق الجميل الهادئ، والتي تحتوي أيضًا على فوائد متعددة، ولذلك فإن الينسون من أفضل تلك المشروبات ومن أهمها أيضًا، وذلك لما له من فوائد كبيرة تستطيع أن تقي الإنسان من الأمراض، وتساعده في مواجهة أي من الفيروسات التي تدخل الجسم، وذلك بكل بساطة، ومن المعروف أن الينسون مشروب يستطيع الكبار والصغار تناوله دون الخوف من آثاره يمكن أن تؤذي أي شخص.
طريقة تحضير الينسون
وكما أنه آمن فإنه أيضًا من المشروبات ذات الزيوت العطرية الطيارة التي يكون لها أثر جميل على النفس البشرية عند تناوله فإنه يمنح الهدوء والسكينة، وغني بالكثير من الفيتامينات والمعادن، التي تمنح الجسم قوة، وراحة نفسية، ويساعد المعدة على العمل بطريقة صحيحة، وصحية، ويحافظ على عمل وتحفيز ونشاط العديد من أجهزة الجسم بشكل جيد.
ينسون مثلج مع عصير الفراولة
هي من المشروبات اللذيذة، والتي تتداخل فيها فوائد الفراولة مع الينسون، مع الانتعاش الذي تحتوي عليه الوصفة، كما أنه يعمل على ترطيب الجسم بشكل جيد، حيث يستغرق إعداد الوصفة وقت 7 دقائق فقط، كما أنها تكفي لـ 12 شخص.
المكونات:-
- عصير الفراولة (3.5 كوب).
- فراولة (400 جرام).
- حليب مكثف محلى (علبة).
- لبن زبادي مثلج (¾1 كوب).
- ينسون ناعم (نصف ملعقة صغيرة).
- لون أحمر سائل (2 نقطة).
- ثلج مجروش (400 جرام).
طريقة التحضير:-
- يتم إضافة مكونات الوصفة في الخلاط، ما عدا سائل التلوين، والثلج، ثم يتم الخفق بشكل جيد لمدة 5 دقائق إلى أن يمتزج الخليط ونحصل على قوام ناعم، وسميك إلى حد ما، ثم يتم إضافة اللون الأحمر.
- ونستمر في الخفق لمدة أخرى حتى تمتزج المكونات بشكل أفضل لمدة دقيقتين إضافيتين، ثم نحضر أكواب التقديم الكبيرة، ثم يتم وضع الثلج المجروش بالأكواب، ثم يتم صب المزيج بها، ويقدم باردًا، أو مثلجًا.
ينسون مع الفراولة وقيمته الغذائية
يحتوي هذا المشروب الرائع لكل 300 جرام فيها على 163 سعر حراري، كما تحتوي على 32 جرام من الكربوهيدرات، كما يوجد فيها بروتين بنسبة 3.90 جرام، كما يوجد نسبة دهون تصل إلى 2.90 جرام.
اقرأ أيضاً: طريقة عمل عصائر طبيعية 18 طريقة بالخطوات
شراب الينسون
المكونات:-
- ثلج مكعبات.
- ينسون مغلي مع ماء، ثم تم تبريده.
- ينسون للزينة (1 نجمة).
طريقة التحضير:-
- يتم إضافة الينسون المثلج بعد أن تم غليه وتبريده إلى أكواب التقديم الزجاجية، ثم يتم إضافة مكعبات الثلج إليه، ثم يتم إضافة حبوب الينسون إلى الأكواب، ثم يقدم بهذا الشكل باردًا، أو مثلجًا.
بسكويت الينسون
- نستطيع أن نأخذ وقت لتجهيز مكونات الوصفة يصل إلى 10 دقائق، أما الوقت المستغرق لاستكمال الوصفة كلها فيصل إلى خمسة عشر دقيقة، كما أن مكونات تلك الوصفة يمكن أن تكفي 4 أشخاص.
المكونات:-
- زيت (كوب واحد).
- سكر ناعم (كوب واحد).
- فانيلا (ملعقة صغيرة).
- بيض (5 بيضات).
- ينسون حصى (ملعقة كبيرة).
- دقيق (625 جرام).
- بيكنج بودر (ملعقة صغيرة).
طريقة التحضير:-
- تضاف كمية السكر والزيت إلى الخلاط ويتم خفقهما بطريقة سريعة حتى نحصل على مزيج له ملمس القشطة، فاتح اللون، وكثيف إلى حد كبير، ثم يتم إضافة البيض تباعًا مضافًا إليه الفانيلا، مع استمرار الخفق الجيد.
- يتم خفق كل من الينسون مع الدقيق، مضافًا إليه البيكنج بودر على مراحل مع استمرار الخفق، حتى الوصول لكثافة خليط جيدة، بعد العجن الجيد للخليط، يتم تشكيل العجين على شكل طولي، ثم يوضع في صينية مفروشة بورق ليتم خبزه.
- ثم نضع الصينية التي تحتوي على الخليط في الفرن، على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم يتم خبز البسكويت حتى يتماسك جيدًا، بعد أن يخرج ويترك ليبرد ويرتاح، يتم تقطيعه لشرائح، ويرص مرة أخرى في صينية للفرن.
- يتم إدخال البسكويت مرة أخرى إلى الفرن لتكتسب اللون الذهبي الفاتح، ثم يتم تقليبه على الجوانب كلها ليأخذ نفسه اللون، كما يمكن تركه فترة بسيطة على الشبكة الموجودة بالفرن إلى أن يبرد تمامًا.
سموثي فراولة مع الينسون
تلك الوصفة يمكن أن تأخذ لتحضير مكوناتها 5 دقائق فقط، كما أنه يتم طهيها في مدة تصل إلى خمسة عشر دقيقة، كما أن تلك المكونات المتاحة في الوصفة تكفي لعمل سموثي فراولة مع الينسون لعدد شخصين.
المكونات:-
- عصير فراولة (3.5 كوب).
- فراولة قطع (400 جرام).
- ينسون ناعم (نصف ملعقة صغيرة).
- عسل (ملعقة كبيرة).
- لبن زبادي (3 أكواب).
- ثلج مجروش (400 جرام).
- لون صناعي أحمر.
طريقة تحضير الينسون بالفراولة
- يتم مزج المكونات بشكل جيد في الخلاط، ما عدا اللون الصناعي، ثم يتم الخفق بشكل جيد لمدة 5 دقائق، حتى نحصل على خليط ناعم، وسميك بعض الشيء، ويتم إضافة اللون الأحمر، مع الثلج المجروش.
- كما يتم خلط المزيج لدقيقتين مرة أخرى، للحصول على خليط متجانس بشكل جيد، ثم يتم تحضير أكواب التقديم، ويتم إضافة الثلج المكعبات أو الثلج المجروش لها، حسب الرغبة، ثم يتم إضافة العصير إلى الأكواب، ويقدم مثلجًا.
كيكة الينسون
المكونات:-
- دقيق (2 كوب).
- لبن حليب (كوب واحد).
- بيض (2 بيضة).
- زيت (نصف كوب).
- بيكنج بودر (ملعقة كبيرة).
- ينسون (2 ملعقة كبيرة).
- فانيلا (ملعقة صغيرة).
طريقة تحضير بسكويت الينسون
- يتم خفق الدقيق مع الينسون والبيكنج بودر في الخلاط، ثم يتم إضافة الزيت واللبن والبيض، مع الفانيلا والسكر، إلى الخليط، ثم يتم إعادة الخفق مرة أخرى إلى أن نحصل على مزيج كثيف القوام، وناعم، وهذه طريقة تحضير الينسون في الكيك.
- يتم إضافة اللبن والبيض إلى الخليط مع استمرار الخفق إلى أن تتجانس جميع المكونات، ويتم التقليب بشكل جيد، ثم يتم وضع المكونات داخل صينية معدة للخبز سبق تبطينها، ثم نضع الكيك داخل الفرن حتى تمام النضج، ثم تقطع وتقدم.
تلك الوصفات الشهية يوجد فيها العديد من المميزات من الطعم، والطاقة، والغذاء الذي يحصل عليه الشخص من خلال تناوله لها، كما أنها تحتوي على عناصر غنية بالمعادن أيضًا، وبالتالي حصول الشخص على غذاء خفيف، ومغذي.